Turusta Laruun muuttoni jälkeen oon etsiskellyt itselleni kantapaikkaa - eräänlaista Helsingin Kaskista. Nyt luulen vihdoin löytäneeni sellaisen. Juuressa on kaikki ainekset kohdillaan sekä ruuassa ja juomassa, että miljöössä ja palvelussa: raaka-aineet tulevat läheltä; maut ovat puhtaita; salissa on rento tunnelma ja ammattitaitoinen henkilökunta saa asiakkaat viihtymään - tai meistä äitin ja isän kanssa ainakin tuntui kuin olisimme syöneet omassa olohuoneessa.
Martinien äärellä päädyimme valitsemaan keittiön kuuden sapaksen eli suomalaisen tapaksen lajitelman, joka kustansi 13 €/hlö. Päätimme katsoa alkupalat ensin ja tilata mahdolliset pääruuat vasta vähän myöhemmin, sillä Itamaen sushibuffa oli ollut aiottua raskaampi lounas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ksTNNliAwAywvCMq1pmUQRRuXq7hR8ViHzuc7XWxZLsh5psGjis0n9nBxThCLieDC5pQ9IW1fYgDqszyqkhnr_OXdsktf1zNy-Qo3T89kOeHeXAAfq7Lxx2lAgqVT22S-u_I9BgzZVbz/s1600/DSC_0056.JPG) |
Keittiön tervehdys |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheftduxbatbyNp8zNo5qG2INzqrGGypy3ijxt_rkvSEk0wLRwRlRZCwPP324TIEHj2u8ib5KfZwAuMhaGFfb7fFR1COQ1KpOBgqqop0YD6WXlchZr77qC0fNT4gT_XevfsODQhBZatGXQH/s1600/DSC_0069.JPG) |
Maakellarin taimenta, piparjuurta ja kaalia |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0dO-iTJQ6DtlUR3s2I2QMelkYX-ymUtzembHN6yY2JYbIjOgWlogyIsYpyt85sGR429Cyx8mKIkI7Fz7kPxhNNIIzk1EsBWCo66JkB_SPjLXtqAzxk5-mUcZS3dlWirvARUtTxK2rbz9/s1600/DSC_0068.JPG) |
Kehrättyä tuorejuustoa kyytönmaidosta, tilliä ja porkkanaa |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQh73Kw0Ht9Ud1AAlQD-1xqKGihz2ab8L004XtWJI3d6hobZBDfctE8glyjsGJ1ZbYvndI1_53x0tUYbZ5QSqsSZ-P1c1xP3e4CMa0v4FHEX9RQSIdEEwJ3EojfKFytAzPYW-zjVuhkIa7/s1600/DSC_0071.JPG) |
Kylmäsavuhaukea "soppa" |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwTuVqzBj8jFEisn50hoUSMtT_HHs_cWG3KONurKrWzJ8YVGTyAfJSa3O65XmIoe0uk0BN-fXLkTXRt6JaqyOvlAJLSUbxgam7hfPdhbpKsTVp3xl7YXTYGhQKFRb2v_Fvp9u2ufp1OIK_/s1600/DSC_0070.JPG) |
Herkkusienimuffinssi, keltuaista ja kuttugoudaa |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkK3I4bot8-GIYgFI-0ejkRPkCNRCVFeBfo1-npxqmwzyaLdJ1rC6ZkscBlep0v4KPM6TDrEBTeMWjrhNDkHWIZQ6yFTzd4UGkxpAves1M70bERNtGGmFMhYuhPXXKBHwd322ysF0chwR0/s1600/DSC_0066.JPG) |
Mustalla lautasella Hämeenkosken kyyttöä, puolukkaa ja "ruskea kastike" |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2nlSxC_vCIJqP7Kj6U9y36i7nG4svg4Wr-_iqJcnrwEpjWcnL-rxG6p-vjaOHuqT0ue0lsNw2Lllq2ZDkttpq7mEk8Z6V-yt4MarYU8aeg8Iwohq1eGQkaoCI1l-cPdYSPgYPKCgCBSX/s1600/DSC_0067.JPG) |
Suolalihaa hevosesta ja juttuja sipulista |
Olimme ihan tyytyväisiä, että maltoimme tilaustemme kanssa, sillä niin huikea oli alkupalalajitelma, että vatsojamme pidellen jatkoimme tilaten vain yhdet pää- ja jälkiruoka-annokset kolmeen nuppiin jaettavaksi. Eikä tarvinnut pettyä. Päivän annokset jatkoivat herkullisen reilun ruuan teemaa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi4CLJieTUWfp-d_UFuMrIpYyiwML31k23ibFMG9aDkcI5xJsHZQk-9EXUdPr2ll9at3fAK-NNstx4XT2f11hNj_ciQAX42Kza31lEmmY5INa42-aVshu187FuPXO_LvpP-bsFSCzx2q4C/s1600/DSC_0074.JPG) |
2 x hevosta |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKcZ9Kj18i0xIk98DbYd0PcjAVSiTFQO36cj_J-m9feS1C-Zg8FGIaqqD6naygDcSlRFm-vDTcgCsxDwttvxUwJNq6tArYiuT3BTLQS7B36qn1Os68ljlSR9BKKcO4J26p2pO7y3Luyq25/s1600/DSC_0075.JPG) |
Suklaata, mustaherukkaa ja vaniljaa |
0 kommenttia:
Lähetä kommentti