El Fant - brunssilla tyttöjen kesken

    

 

   

Voisiko joku ystävällisesti kertoa mulle, mihin tämä syksy katosi? Tästäkin maailmaa parantavasta brunssista on vierähtänyt jo aika tovi ja mitä vielä - tajusin juuri, että ensi viikolla on joulu!  No, jos ette enää tämän vuoden puolella ehdi niin menkää sitten ensi vuonna El Fantin sunnuntaibrunssille. Tärkeintä kuitenkin on, että menette. Koska El Fantin brunssi - se on aivan huikea. Ja huokea:

Hintaan 28 euroa pöytään kannetaan kaikki, mitä näet yllä olevissa kuvissa. Ensimmäinen setti sisältää aamiaismaisen kattauksen päivän smörrebrödeineen ja tuorepuuroineen, minkä jälkeen siirrytään varsinaisen brunssiosuuteen eli lounasmaiseen kokonaisuuteen mm. munakokkelia, lohta, paahdettuja artisokkia, perunasalaattia, vihreää salaattia, marinoituja sieniä... Kaikki todella hyvän ja hienostuneen makuisia! Koko komeuden kruunasi vielä tämä tuhti suklaakakku. Niin ja kahvia sai santsata! Voiko ihminen enää muuta toivoa? Ei minun mielestäni.

Eikä monen muunkaan, sillä El Fantin sunnuntaibrunssille on hyvä varata pöytä, ettei jää ilman paikkaa. Jos ei kuitenkaan heti tulevan sunnuntain brunssille mahdu, ei syytä huoleen: ravintola tarjoilee myös lauantaisin kevyempää brunssia hintaan 19 euroa ja arkena aamupalaa on saatavilla aina klo 8.30 eteenpäin.

Best Things Brunch @ Kahvila Silli

 

Best Things Brunch tarjoilee nimensä mukaisesti vain parhaita asioita. Ehdin himoitsemaan ihanan näköisiä toasteja ja upean värisiä smoothie bowleja pop-up kahvilan Instagramista kokonaisen vuoden, ennen kuin onnistuimme J:n kanssa raivaamaan kalentereistamme vapaan kesäviikonlopun ja piipahtamaan jo toistamisiin sympaattisessa Kahvila Siilissä järjestetylle brunssille. 

Päivä oli Suomen mittakaavassa kesäinen ja tarjoilu raikas. 20 euron brunssisetti sisältää aina toastin, smoothie bowlin, mehun, kahvin/teen ja pienen makean. Heinäkuussa maistelimme mustikkahummuksella voideltuja leipiä, mansikka-meloni-nektrariini smoothieta, omenamehua ja pähkinäistä suklaaraakakakkua - kaikki todella herkkuja! Seuraavaa kattausta odotellessa onkin hyvä fiilistellä esimerkiksi Brunssikeijon tai Jonnamaista-blogin suitsutuksia aiemmista Best Things Bruncheista. 

Reloven brunssi - rakkautta ensi puraisulla

Bongasin taannoin Delicious life with Karkkia Instagramista todella herkullisen näköisen brunssibuffetin. Kattaus jäi kummittelemaan mieleeni ja kun selvisi, että myös ystäväni oli nähnyt samaisen kuvan, päätimme siltä sekunnilta varata pöydän Reloven gluteenittomalle viikonloppubrunssille. Kyllä, luit aivan oikein: gluteenittomalle. Tiukka tammikuu, jolla aloitin vuoteni, avasi silmäni ruokarajoitteisuuden vaikeudelle - etenkin astuttaessa oman kotioven ulkopuolelle. Pelkästään kasviperäisen maidon pyytäminen erikseen lounaan jälkkärikahviin on yllättävän vaivalloista, kun sen joutuu tekemään joka ikinen päivä. Puhumattakaan liudasta kysymyksiä, jotka esitin tarjoilijalle sen kerran, kun tammikuussa eksyin ulos illalliselle. Tämä siis Shelterissä, josta kirjoitin täälä.

Yllätyin kuitenkin iloisesti, miten paljon vaihtoehtoja tuola on tarjolla, kun vain osaa kysyä! Tosin näin ei varmasti ole ollut pitkään. Luulen, että Suomeen muutama vuosi sitten iskenyt ruokabuumi on raottanut myös erityisruokavalioiden maailmaa isommalle yleisölle. Ihmisten lisääntynyt arvostus ruokaa ja sen sosiaalista merkitystä kohtaan sekä herännyt kiinnostus ruoan alkuperään ja puhtauteen ovat laajentaneet yleistä tietoutta ruoasta ja levittäneet kokeilunhalua erilaisiin ruokavalioihin esim. painonhallinnan keinona. Nimimerkillä: gluteenittomuus osana myös omaa häädiettiä.

Muun muassa laktoosittomien ja gluteenittomien tuotteiden tarjonnan kasvu on riemuvoitto niille, joiden on pakko noudattaa tiettyä ruokavaliota allergian tai muun sairauden vuoksi, mutta vielä on paljon tehtävää esim. vegaanisella saralla. Reloven viikonloppubrunssi Töölössä on kuitenkin malliesimerkki erilaisten ruokavaliosuuntausten huomioimisesta ja yhdistelystä mitä maukkaimmalla tavalla!

FODMAP brunssi

Tammikuussa Deli Cafe Mayan aamuissa on häärinyt A Brit in Helsinki -blogin Paul ja hänen vallassaan kahvilassa on testattu, miten vegaanimenu puree yleisöön. Kävin itsekin eräänä aamuna istumassa Punavuorenkatu 3:ssa ja paprikahummus & omena"voi" + vihreä smoothiebowl oli yksi parhaista saamistani aamupaloista ja se pesi mennen tullen mättöisät buffetit. Vahva suositus siis, sillä kuulemma konsepti tulee jatkumaan, vaikka itse kokeilun huipennus nähtiinkin viime sunnuntaina, kun Paul ja Ärtyvät ämmät yhdistivät voimansa ja tarjoilivat vegaanisen low-FODMAP brunssin Deli Cafe Mayan tiloissa. Myös Brunssikeijo oli paikalla!

Älä huoli - FODMAP kuulosti ensin myös mulle koodikieleltä, jota en puhu, mutta sen kun löi Googleen niin heti viisastui! Kyseessä on siis ruokavalio, jolla pyritään helpottamaan IBS:ään, eli ärtyvän suolen oireyhtymään liittyviä vatsavaivoja. Lyhenne FODMAP tulee sanoista Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols, eli suomeksi fermentoituvat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit. Ruokavalio pohjautuu tieteellisiin tutkimuksiin, joissa on havaittu, että tiettyjen raaka-aineiden hiilihydraatit imeytyvät elimistöön huonommin ja fermentoituessaan suolistossa aiheuttavat vatsakipuja, turvotusta, ilmavaivoja, ummetusta, närästystä ja muita ruoansulatusongelmia. Oireita voi kuitenkin yrittää ennalta ehkäistä jättämällä ruokavaliosta pois nämä tietyt raaka-aineet ja juuri siten oli tehty Punavuoressa viime sunnuntaina. Ja kyllä oli namia! Valitettavasti vain iPhone-kuvat eivät tee tarjoiluille niiden ansaitsemaan oikeutta. Nikon jäi lähtöhässäkässä nököttämään eteisen pöydälle..

24 euron hintainen kokonaisuus piti sisällään kahvin/teen, noutopöydän ja kaksi erikseen valittavaa annosta. Olimme J:n kanssa samikset ja neljästä vaihtoehdosta pitäydyimme molemmat espanjanlaisessa omeletissa perunalla, pinaatilla ja fetalla sekä suklaasmoothiebowlissa. Annokset olivat supermaukkaita, enkä olisi itse niistä raaka-aineista kyllä kotona onnistunut. Allekirjoittaneelle tosin olisi täyteen vatsaan riittänyt pelkkä noutopöytäkin. Kuten alla olevasta kuvasta näkyy.. 

Vaikka tofusalaatti oli huippuhyvää, ihan ykkösiä olivat kaikki dippitahnat ja niihin sovitetut lohkoperunat. Porkkanalevite meni yksiin myös siemennäkkärin kanssa, mutta pesto se vasta räjäytti potin. Omnom! 

Iso kiitos herkullisesta (mutta myös valistavasta) brunssista Ärjyville ämmille ja britille Helsingissä. Toivottavasti näkisimme ainakin vielä toisen samanlaisen sunnuntaiaamun! 

---

Syömisen päälle kipaisimme päiväleffaan tarkistamaan La La Landin. Vaikka aamupala ei aiheuttanut minkäänlaisia mahanpuruja, elokuva sai niitä aikaan. Emme tykänneet: tarina oli heppoinen, ellei jopa olematon ja lallatukset niin irrallisia, etteivät osaltaan kantaneet vähäistä juonta yhtään eteenpäin. Eikö porukka ole ennen nähnyt musikaaleja, kun hehkuttaa moistaa kuraa? Ainoan ison plussan annan kameratyöskentelystä ja se onneksi on yhtenä elokuvan haalimasta 13 Oscar-ehdokkuudesta. Kolmestatoista!? En ymmärrä. 

Happy Friends ja herkkubrunssi nurkan takana

Lauttasaari kehittyy jatkuvasti ja teemme J:n kanssa koko ajan herkullisia löytöjä ihan muutaman askeleen päästä kotoa. Vattuniemi vaikuttaa nopealla vilkaisulla koostuvan vain asunnoista ja veneilykrääsästä, mutta 60-luvulla rakennetut toimistorakennukset ovat täynnä yllätyksiä. Entisissä Luottokunnan tiloissa toimiva raakakahvila Makers (josta kirjoitin helmikuussa) on tästä hyvä esimerkki ja viikonloppuna osuimme brunssille vain 400 metriä oveltamme.

Happy Friends Bistro and Catering tarjoilee lounasta ja viikonloppubrunssia, vuokraa itse ravintolan lisäksi läheisiä saunatiloja ja hoitaa tilaisuuksiin kaikki ruuat - mukaan lukien sushit! Eikä nyt puhuta Aasia-buffeteista tutuista kuivista käppynöistä, vaan tuoreista ja mehukkaista paloista kunnon kokoisilla täytteillä. Saimme sunnuntain brunssilla maistiaisia mm. lohi- ja kurkkumakeista sekä shake, ebi ja grilled shake nigireistä. Näiden lisäksi freesejä olivat kaikki muutkin tarjoilut ja maustamisessa oli onnistuttu. Tonnikalarieskarullien täyte oli samettista ja täyteläistä, rieska reunoista asti pehmeää. Kotitekoiset kevätrullat rouskuivat puraistessa mukavasti eikä niiden täytteestä voi puhuakaan samassa lausessa valmispakasteiden mössön kanssa. Komeuden kruunasi suklaaputous ja chilinen suklaakakku - mainitsinhan, että ravintolassa toimii myös konditoria?

Koska piipahdus brunssille oli extempore matkallamme kauppaan, ei Nikon sattunut mukaan. Yritin kuitenkin tehdä parhaani puhelimen kameralla, mutta jos tuntuu, että iPhonen läpi tunnelma jäi vaisuksi, käy itse paikan päällä testaamassa! Ja mene, vaikka kuvat miellyttäisivätkin - paikka on käynnin arvoinen.

Hinta: 25 € / hlö
Kattaukset lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-13 & 13.30-15.30

Ruoka: 9 (erityissmaininta: itsetehdyt kevätkääryleet)

Miljöö: 8 (Aasia-henkisyys puri ainakin allekirjoittaneeseen)

Primulan brunssi ystävänpäivänä

 

Ystävänpäivä oli ja meni - viikko sitten. Löysin kuitenkin aikaa kirjoittaa siitä vasta nyt. Kun töissä viettää päivänsä päätettä tuijottaen, haluaa kotona touhuta kaikkea muuta, kuin näpytellä läppäriä.

Sinällään minusta on hienoa, että maailmalla pariskuntien päivänä tunnettu 14. helmikuuta on Suomessa pyhitetty myös ystävyydelle. Itse kuitenkin tykkään juhlia sitä kansainväliseen tyyliin, tyttöporukkaa romanttisemmissa merkeissä. Mielestäni tässä avioerojen luvatussa maassa täytyy tarttua kaikkiin tilaisuuksiin, jotka mahdollistavat pariskunnan laatuajan - esimerkiksi ystävänpäivä on juuri sellainen mahdollisuus.

Tänä vuonna olin napannut J:lle ja itselleni sunnuntaibrunssivarauksen uudistuneeseen Primulaan klo 11. "Uudistumisella" tarkoitan hiljattaista omistajanvaihdosta, bistromaisempaa ilmettä ja brunssin rakentumista ala carte -annosten ympärille. Konseptia on viime aikoina nähty lähinnä fine dining -paikoissa ja valitettavasti Primula jäi kauas niiden tasosta. Yksinkertainen alkupala-buffet vain osti aikaa keittiölle pöytiintarjoiltavien annosten valmistukseen eikä se tuonut 23 euron hintaiseen brunssiin mitään lisäarvoa. Uppomunakeskeiset ala carte -annokset kuitenkin näyttivät ja maistuivat hyviltä eikä jälkkäripöydän puolella tarvinnut (brunsseille tyypilliseen tapaan) pettyä ihan hirveästi. Mansikka-vanilja milkshake oli hyvä, mutta ei ihan niiiiin (6 euroa) hyvä. En tiedä kannattaako sen ja plain katkarapujen takia enää palata Primulaan.

Ravintola Southpark - brunssi ja pancake-ähky

Sunnuntaiaamu valkeni lumisena ja nälkäisenä. Jääkaapissa kökötti vain rahkaa - oli selvästi brunssin paikka. Ulkona vellovaa pyryä uhmaten hyppäsimme autoon ja käänsimme nokan kohti Bulevardia kahden pysähdyksen taktiikalla: plan A) koitamme onneamme Ravintola Southparkin ovella ja jos meidät sieltä käännytetään B) mennään Ekbergille aamupalalle.

Meidän onneksemme Southparkissa oli juuri peruuntunut iso varaus ja yhtäkkiä täydestä kattauksesta löytyikin tilaa jonottaville pikkuseurueille. Meillä oli syksyltä kokemusta paikan "Kebab Friday" -lounaasta, joka tosin ei ollut eineksisyydellään vakuuttanut. Halusin kuitenkin antaa vielä brunssille mahdollisuuden ja näin jälkikäteen olen todella tyytyväinen armollisuudestani.

Jälkkäripöytä heilahti yhdeksi parhaimmista näkemistäni, omaleimainen spydäri oli hauska erikoisuus ja mielestäni aamupalan ja lounaan tasapaino oli buffetkokonaisuudessa juuri oikea. Vain erikseen hinnoiteltu mehu aiheutti hämmennystä: brunssin hintaan kuului kahvi, tee ja vesi, mutta tuoremehupullolle oli lyöty 3,50 euron lappu. Okei, sait sillä koko pullon ja sisältö oli oikesti tuoretta, mutta konsepti vain onnistui yllättämään.

Extrakuohkeat pannukakut olivat brunssin kohokohta - ne olivat u-s-k-o-m-a-t-t-o-m-i-a!
Vain vaahterasiirappi puuttui. Mutta kyllä mä niitä silti pistelin menemään, kuin maailmanlopun edessä.

American hash a.k.a. huikee spydäri!

Hinta: 19,50 € sis. kahvin ja teen,
tuoremehupullo + 3,50 €

Lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11-15